Erlebnissennerei Zillertal
Die Erlebnissennerei Zillertal ist ein einzigartiges Ausflugsziel, das Besuchern die Möglichkeit bietet, in die Welt der traditionellen Käseherstellung einzutauchen. Gelegen im Herzen des malerischen Zillertals, kombiniert die Sennerei handwerkliche Tradition mit modernen Produktionsmethoden und bietet so ein umfassendes Erlebnis für die ganze Familie. Von interaktiven Ausstellungen über geführte Touren bis hin zu köstlichen Verkostungen – hier können Besucher nicht nur lernen, wie hochwertige Milchprodukte entstehen, sondern auch die kulinarischen Schätze der Region genießen.
Entdecken Sie die reiche Geschichte und Kultur des Zillertals durch den Geschmack und die Geschichten der Erlebnissennerei!
Führungen und Erlebnisse
Geführte Touren durch die Sennerei
Die geführten Touren durch die Erlebnissennerei Zillertal bieten einen detaillierten Einblick in die Herstellung von Milchprodukten. Während der Tour lernen Besucher den gesamten Prozess der Käseherstellung kennen – von der Milchgewinnung bis zum fertigen Produkt. Die Touren sind interaktiv gestaltet und bieten zahlreiche Möglichkeiten, Fragen zu stellen und mehr über die Traditionen und Techniken zu erfahren, die die Qualität der Zillertaler Produkte ausmachen.
Veranstaltungen und Workshops für Besucher
Neben den regelmäßigen Führungen bietet die Erlebnissennerei Zillertal eine Vielzahl von Veranstaltungen und Workshops an. Diese Veranstaltungen sind darauf ausgelegt, Besuchern praktische Erfahrungen zu vermitteln und ihnen die Möglichkeit zu geben, selbst aktiv zu werden. Ob Käse-Workshops, Kochkurse oder spezielle Verkostungsveranstaltungen – hier gibt es immer etwas Neues zu entdecken und zu erleben. Die Workshops sind ideal für Familien, Gruppen und alle, die ihr Wissen über die regionale Kulinarik vertiefen möchten.
Anreise mit dem Auto
Anreise mit der Bahn
Die Erlebnissennerei Zillertal ist bequem mit dem Auto zu erreichen. Folgen Sie der A12 Inntal Autobahn bis zur Ausfahrt Zillertal und nehmen Sie die Zillertal Straße (B169) Richtung Mayrhofen. Nach etwa 20 Kilometern erreichen Sie die Sennerei in Zell am Ziller. Parkplätze stehen direkt vor Ort zur Verfügung und sind kostenfrei.
Die Anreise mit dem Zug zur Erlebnissennerei Zillertal ist ebenfalls komfortabel und umweltfreundlich. Fahren Sie mit dem Zug bis zum Bahnhof Jenbach und steigen Sie dort in die Zillertalbahn um. Diese fährt regelmäßig nach Zell am Ziller, wo sich die Sennerei befindet. Die Zugfahrt durch das Tal bietet beeindruckende Ausblicke und ist eine entspannte Art, die Region zu erleben.
Vom Bahnhof Zell am Ziller sind es nur wenige Gehminuten zur Erlebnissennerei.
Familienfreundliche Angebote
Aktivitäten für Kinder in der Erlebnissennerei
Die Erlebnissennerei Zillertal bietet eine Vielzahl von kinderfreundlichen Aktivitäten, die den Besuch zu einem spannenden Erlebnis für die Kleinen machen. Kinder können in speziell gestalteten Bereichen spielerisch lernen, wie Milchprodukte hergestellt werden. Interaktive Stationen und kindgerechte Führungen sorgen dafür, dass die jungen Besucher voll auf ihre Kosten kommen.
Familienpakete und Sonderangebote
Für Familien gibt es spezielle Pakete und Angebote, die den Besuch noch attraktiver gestalten. Diese Pakete umfassen oft ermäßigte Eintrittspreise, kombinierte Angebote für Führungen und Verkostungen sowie zusätzliche Aktivitäten, die speziell auf die Bedürfnisse und Interessen von Familien abgestimmt sind. So wird der Ausflug in die Erlebnissennerei Zillertal zu einem unvergesslichen Erlebnis für Groß und Klein.
Die Produktion von Milchprodukten
Schaukäserei: Vom Rohstoff zur Delikatesse
In der Schaukäserei der Erlebnissennerei Zillertal können Besucher hautnah miterleben, wie aus frischer Milch köstlicher Käse wird. Der Prozess beginnt mit der Anlieferung der Milch von regionalen Bauernhöfen. Anschließend wird die Milch pasteurisiert und in große Kessel gefüllt, wo sie mit Lab und Milchsäurebakterien versetzt wird, um zu gerinnen. Danach wird die Käsemasse geschnitten, erhitzt und in Formen gepresst. Nach einer Reifezeit entsteht so der fertige Käse, der durch seine Qualität und seinen Geschmack besticht.
Interaktive Ausstellungen zur Käseherstellung
Die interaktiven Ausstellungen in der Erlebnissennerei Zillertal bieten einen tiefen Einblick in die Kunst der Käseherstellung. Besucher können an verschiedenen Stationen aktiv teilnehmen und mehr über die unterschiedlichen Schritte des Produktionsprozesses erfahren. Von der Milchgewinnung über die Verarbeitung bis hin zur Reifung des Käses – jede Phase wird anschaulich erklärt und durch praktische Demonstrationen ergänzt. Diese Ausstellungen sind nicht nur lehrreich, sondern auch unterhaltsam und bieten eine hervorragende Möglichkeit, das Wissen über traditionelle und moderne Käseherstellung zu vertiefen.
VERKOSTUNGEN UND KULINARIK
Nachhaltigkeit und Regionalität
KÄSEVERKOSTUNGEN: EIN GESCHMACKSERLEBNIS
Die Käseverkostungen in der Erlebnissennerei Zillertal sind ein Highlight für jeden Besucher. Hier können Sie eine Vielzahl von Käsesorten probieren, die alle vor Ort hergestellt werden. Von mildem bis zu kräftigem Käse – die Verkostung bietet für jeden Geschmack etwas. Erfahrene Käsemeister erklären die Besonderheiten der verschiedenen Sorten und geben Einblicke in die Herstellung und Reifung der Produkte. Diese Verkostungen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine informative Reise durch die Welt der Käsekunst.
REGIONALE SPEZIALITÄTEN IM BISTRO
Im Bistro der Erlebnissennerei Zillertal können Sie sich nach der Tour durch die Sennerei kulinarisch verwöhnen lassen. Das Bistro bietet eine Auswahl an regionalen Spezialitäten, die mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet werden. Probieren Sie traditionelle Gerichte und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der lokalen Küche überraschen. Die gemütliche Atmosphäre des Bistros lädt zum Verweilen ein und bietet den perfekten Abschluss für Ihren Besuch in der Erlebnissennerei.
Nachhaltige Produktionsmethoden
Die Erlebnissennerei Zillertal legt großen Wert auf nachhaltige Produktionsmethoden. Der gesamte Herstellungsprozess ist darauf ausgelegt, Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen. Dies umfasst den sparsamen Einsatz von Wasser und Energie sowie die Verwendung von biologisch abbaubaren Reinigungsmitteln. Die Sennerei setzt auf moderne Technologien, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren und gleichzeitig höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Unterstützung lokaler Bauern und Produzenten
Ein weiterer wichtiger Aspekt der Erlebnissennerei Zillertal ist die enge Zusammenarbeit mit lokalen Bauern und Produzenten. Die Sennerei bezieht ihre Milch ausschließlich von regionalen Betrieben, die nach nachhaltigen und tierfreundlichen Methoden arbeiten. Diese Partnerschaften stärken die lokale Wirtschaft und fördern die Erhaltung traditioneller landwirtschaftlicher Praktiken. Durch die Unterstützung der regionalen Landwirtschaft trägt die Sennerei zur Wertschöpfung in der Region bei und sichert die hohe Qualität ihrer Produkte.
Fazit zur Erlebnissennerei Zillertal
Die Erlebnissennerei Zillertal ist ein vielseitiges Ausflugsziel, das für jeden etwas bietet. Mit ihren geführten Touren, interaktiven Ausstellungen und Verkostungen ermöglicht sie einen tiefen Einblick in die traditionelle und nachhaltige Käseherstellung. Familienfreundliche Angebote und regionale Spezialitäten im Bistro machen den Besuch zusätzlich attraktiv. Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Bauern und die Nutzung nachhaltiger Produktionsmethoden setzt die Sennerei ein starkes Zeichen für Regionalität und Umweltschutz. Ein Besuch in der Erlebnissennerei Zillertal verspricht Bildung, Genuss und unvergessliche Erlebnisse.
Tipp: Viele Infos zu Ausflugsziele im Zillertal finden Sie unter www.discover.tirol
